家訪

甚少會在荃灣區找吃的，是日剛在附近有點事辦，辦好之後，已經是要到下午五時了，整天也沒有吃上什麼的我，當然要在七時看電影之前，先去吃點東西，不然真的可能餓昏了在電影院呢！

經過OR的搜尋之後，找到了這所人氣高企的熱狗店，吃點輕食正好，而此店也真的不好找，由地鐵站走過來，會是先經過另一所熱狗店，看來真的是看着人家的人氣去追撃。

還以為是一所要企街的熱狗店，原來也有冷氣及座位，門上展出多款口味的熱狗，由廿元左右的普通熱狗，到賣上四十多五十元的珍寶多餡熱狗，口味有近廿款，由於本人嗜辣，最後也是嚐了中美辣椒芝士狗。

此店製作熱狗也挺需時，光光是做本人柯打的這一隻熱狗，都用上了大概十五分鐘，本人真的很難想像，如果午飯時間十多人來買熱狗，那教店家如何應付呢？莫非要人家等上一小時嗎？

都是將注意力放回食物好了，由於本人是日身體抱恙，套餐內的飲品選了喝熱檸檬茶，喝起來有足夠的檸檬酸味，也非常之夠熱，不過茶味相當之薄，當是喝杯維他命C水好了。

終於也有熱狗吃了，店家用的熱狗包也不是太小個子，但那腸仔也竟然可以比包身長出多近包身的一半有多，實在教人驚訝，而這隻又辣又芝士的熱狗，其實就是在這條巨形黑椒腸的基礎上，再加入酸椰菜、酸辣椒、車打芝士、茄汁、芥末及墨西哥辣汁。

雖然是有很多不同的醬料及配料，但主角也還是熱狗腸及麵包，店家的熱狗包雖不是自家製，但其出色的地方，在於其焗製的火侯及時間控制，包身外表挺拔，內裡柔軟，吃起來軟熟熱辣又一點兒也沒有焦。

巨形黑椒腸的腸衣脆口非常，用牙齒一口咬下，卜的一聲爆開了，腸肉隨即緩緩發出黑椒的香味，而且裡頭的肉更是熱騰騰，這真的很不錯啊！配合那些一粒粒的酸辣椒，多多甜酸而丁點辣，加上茄汁及芥末的醬汁，豐富了味道，吃起來相當不錯，但店家所謂的墨西哥辣汁，恕本人可真的吃不出它的存在，酸椰菜也是少得不太感覺得到，至於那些融化過後再結合的芝士，予人感覺也不太突出，不過就是有勝於無。

其實一隻熱狗加杯檸檬茶也要四十九元，也真的挺貴，不過好吃又是真的，最怕就是錢付了但不好吃，浪費了寶貴的配額就不好了。

味道4/ 5   環境3/ 5   服務3.5/ 5

店名：熱狗の家

地址：香港荃灣西樓角路170-184號華都中心商場地下48號舖

電話：35808172