本人常自嘲像一個阿伯，人家喜歡喝西茶紅茶，就算是喝中茶也喝鐵觀音，但本人就愛喝普洱，至於月餅，當潮流吃冰皮月餅，本人就鐘情於傅統的油皮。
其實一向本人都是吃着同一個品牌，不過是次本人有口福了，因為食友送了我一個價值近一百七十港元的月餅，原來就是一向只銷熟客的福記月餅，某天晚上泡了壺茶，拿起刀就來跟家人分吃，但怎知道刀一切下來，它的皮就有脫皮的現象，不過坦然那月餅皮真的很夠薄，這一點值得一讚。
月餅除了要皮夠薄，蓮蓉一定要夠香滑，難得蓮子蓉一點也不黏刀，明顯地沒有人家那麼的重油份，吃起來自然不會太膩，也會比起一般的蓮蓉清，最重要就是不如外邊的那麼甜，不過與此同時犧牲了點香滑的感覺，至於蓮子的香味，本人就認為還真不錯，不過本人年年吃的美心月餅，也都還有着不錯的蓮香。
除了蓮蓉要好吃，其實蛋黃的存在也很重要，它的鹹香有效地化解蓮蓉的甜膩，可惜的是本人吃到的那一邊蛋黃，只有一半粉潤富蛋黃香，而另一半是鐵石心腸的實淨，試問又怎麼會夠香呢？其實以這個質素的蛋黃，在普通百多元一盒的貨式來說，已經是有所交代，不過如今這一個值百多元的貨式，就真的有點說不過去。
其實總括而言，個人認為這月餅不是不好吃，而且純論質素，其實也真的不錯，不過是否真的要值那麼多錢，去買一個連蛋黃都不算靚的月餅呢？本人心裡存在很大的一個疑問。
最後也真的要再次多謝食友的慷慨相贈，看來如今也不用自己破費去買它吃了。
味道4/ 5 環境N/A 服務N/A
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