強國味道？

銅鑼灣這地少人多的地方，租金超貴，賣不起錢的茶記食物，真的買少見少，吃得的都吃過了，就只剩下這一間。

甫上樓，門口的那兩位Cashier姐姐以不太純正的國語向我們說歡迎光臨，我跟唔太相視苦笑，之後就逕自找了個卡座坐好。

天氣炎熱，東西不想吃太多，最後就只好點個常餐，另外要件多士及多杯咖啡好了。

先來的是鮮油多，多士幾厚身都鬆軟，但麵包有點潮，雖然烘過，但吃起來還是不夠脆口，也不夠乾身，不過這也不是令人最不快的地方。

然而裡頭的鮮牛油又呃錢，只得兩隻角，令人吃起來勉強夠味，本來由滿口也是鮮油豐腴牛油香的感覺，那個感覺變得不夠澎湃，基本上失去了吃鮮油的爽快感覺，而且牛油也是有陣檸檬的味道，這兩個缺點，在近一兩年吃到的鮮油多，越來越出現得多，真的令人感慨。

常餐的餐包可以免費改成迷你菠蘿包，那菠蘿包的牛油皮基本上不明顯，也不龜裂，原來不只有餡的包可以偷工減料，現在就連這些沒餡的麵包，現時香港的食店已經能再進一步，就連那面層的一堆牛油蛋料，也可以減少至如斯地步，吃這個包如吃白麵包，而且還要不夠新鮮，包身有點實得得的感覺。

火腿蛋奄列煎得太熟，其實這不是什麼罪過的東西，這只不過涉及口味的問題，不過本人真的不太相信有人喜歡吃臭蛋，蛋奄列不知何故吃起來帶點粉狀，也帶點臭蛋的味道，感覺異常怪異，不過說句公道話，本人之後也未有肚子痛，不過這蛋的味道，真的教人不太好受了。

常餐的都食選了吃叉燒米粉，其湯是預期之中的師傅加水，其存在只是讓米粉吃起來有點濕身，但米粉帶點鋼絲的感覺，感覺實不好受，而那數片叉燒，當然未能說得上梅腍，但至少不嚡口，吃起來有點叉燒醬的甜味就是了。

奶茶咖啡看來是此店最為對版的一項，用上了黑白淡奶的杯子來盛着，似乎店家都會用上它來沖奶茶咖啡吧，不過有時候做什麼事情也好，天時地利人和，缺一不可，就如這杯熱咖啡，嗅起來雖然還有丁點咖啡味，但喝入口就全是那被焗煮過度的咖啡苦味，那一股腦兒地苦的感覺，真的幸好黑白淡奶鎮得住，啡身入口滑溜，奶味又夠足，本人才勉強的如喝廿四味般喝光它。

反之店家沖茶的工夫，是比沖咖啡要好，不過其實本人也不是第一次在食評中說過，其實港式咖啡的做法，基本上就是對咖啡有徹頭徹尾的誤解，而話題也不想拉太遠，這杯熱奶茶又確是不錯，茶有點香味之外，喝入口也是如上的咖啡般很夠厚很滑溜，入口充滿奶脂香潤滑的同時，也有足夠的茶味作支援，感覺相當不錯。

單天又能否保至尊，那要看看那單天有多妙，而另外的東西有多糟，而是日這個情況，實在只能遺憾的說聲對不起。

味道1.5/ 5   環境3/ 5   服務2.5/ 5

店名：香港茶餐廳

地址：香港銅鑼灣軒尼詩道482號3樓

電話：25748866