最好的蘭芳？！

用上蘭芳這個組合字，在食評網搜尋茶記，又或是在大家的腦海當中，肯定也有不少人會想起位於結志街的蘭芳園，經過多年來的公仔箱宣傳的效應，就連一岸之隔的台灣，與及內地的同胞，也爭相要來一試，但它又真的那麼好吃嗎？

其實蘭芳尚有一員，就是分別位於禮頓道及謝斐道的蘭芳茶餐廳，早前光顧過禮頓道的分店，感覺也不是太好，但由於此茶記於我而言，實在有很大的地利之便，遂有時候也核吃個早餐才上班。

早上當然是吃早餐，此店看來有自家製的麵包，門外有着傳統式的餐蛋包、忌廉椰絲包及忌廉檳等，不過獨身一人吃不了太多，就簡簡單單來一個早餐好了。

早餐主要分成兩大類，分別是主打吃粉麵及麥皮的粉麵濕吃類早餐，而另一大類就是吃扒吃奄列的乾吃類早餐，而最後本人選了吃吉列魚柳，而此店最為特別的一個地方，就是可以容許客人加兩元，將原來的牛油餐包換成鮮油餐包。

先來的是熱奶茶，也是如舊式的茶記般，用上了很厚身的瓷杯來盛着，而通常老式的茶記，沖茶的工夫都來得不錯，果然此店的師傅也沒有令我失望，茶帶點香味之外，喝入口也是也夠厚而很滑溜，入口充滿奶脂香潤滑的同時，也有足夠的茶味作支援，感覺相當不錯，比起上回在禮頓道分店的那杯茶，此店的是對味多了。

吃的方面，魚柳配上了煎蛋、鮮油餐包及茄汁焗豆，看來份量雖然不多，不過成本最高蛋魚柳，又偏偏是最為大件的東西，收廿七元也相當合理。

先吃美味的魚柳，魚柳炸得很是熱騰騰的，入口香脆而不油膩，魚柳的肉質也蠻嫩滑，入口夠實淨而不腍散，不過個人認為就是乾身了一點，不過蘸點沙律醬吃，也能夠補救這一點。

茄汁焗豆味道如何？其實也真的沒什麼好說，豆入口粉腍，豆殼不礙事，茄汁味勝在如蜜般甜，又怎會難吃？

煎蛋要求了反蛋，本來想如往時般麻煩的要求反蛋，但要生一點，但老店員一聽到這個要求，就說沒可能的了，其實他也有一定的道理，但如果只是將半熟的蛋一反底之後，就將它上碟，那麼就不是符合本人的要求嗎？都是說回這隻煎蛋，店家將它煎至全熟，蛋黃不吃不可惜，蛋白也不夠嫩滑，但就是煎得夠焦脆。

壓軸的是鮮油餐包，這兩元加得真的是抵，因為這小小的餐包，內夾附的那片鮮牛油，實在也還真的是貨真價實的夠厚，加上由於餐包不太熱，所以既厚又雪得夠凍的鮮牛油，一口牛油連麵包入口，先是來一點冰涼的感覺，等牛油被口腔的體溫融化之後，那陣牛油香真的很棒，雖然也有點點如檸檬的味道，但這個感覺不太猛烈，那種鮮涼後牛油香的感覺，連同也蠻鬆軟的餐包，實在真的好吃。

主打的魚柳及奶茶不錯，而最令人高興的，就是真材實料的鮮油餐包，其實本人也不是太難被滿足吧，只是一塊雪得夠凍而又夠厚的鮮油罷了，為何現今不少茶記的鮮油多，也未能給我這個感覺！

味道4/ 5   環境3/ 5   服務2.5/ 5

店名：蘭芳茶餐廳

地址：香港灣仔謝斐道320-322號地下

電話：25727276