2012年1月2日 星期一

怪事一籮籮

在附近吃過了美味的餃子,唔太說想喝一杯港式奶茶,走過了兩所茶記也沒有開門,唯有走到熟悉的春園街,雖然金鳳的奶茶都可說是至少不會差,但畢竟是日不是想吃雞批的日子,倒不如嚐新,走到了隔壁的金禾。

甫坐下就問問店員是日有沒有下午茶餐供應,多士餐只十五元,真的是比起一般茶記單點杯茶差不多價錢,而本人貪吃一點就要了西多士餐。


先來的是奶油多,煉奶及牛油也真的挺多,多士烘得有點焦香,一口吃起來也是鬆脆無比,麵包也保持軟熟的感覺,加上牛油及煉奶下得夠多,香甜豐腴的感覺同時與麵包鬆脆感共聚於口腔之中,是簡單的美味。


之後是本人主打的西多士伴魚柳,兩者都炸得金黃,而且非常之熱,是熱得冒煙那一種,這一點值得一讚。


西多士上那一堆牛油因為高熱的關係,很快的就被融化了近半,西多士炸得外層非常之脆,麵包也是如之前的多士一樣非常之鬆軟,不過看其麵包淡白的顏色,就知道店家蘸蛋漿蘸得非常之薄,只僅僅被麵包的面層所吸收,所以吃起來沒甚蛋香,更甚的是那麵包吃起來一陣油「益」味,真的是吃得很不爽,唯有加多點糖膠吃罷好了。


炸魚柳非常之香脆,面層的麵包糠夠鬆而不硬,魚肉軟嫩但就不夠實淨,而且更不知何故的非常之鹹,實在令人相當之費解。


熱咖啡用上金屬杯盛着,當店員端這杯啡上桌之時,本人看見一小點深啡黑色的一點在漂浮,以為是小動物嗎?不是。原來是一粒未溶化的粉末,是即沖咖啡的粉末,今回真的是下巴也要到地了,真的萬萬想不到,一所茶記的熱咖啡要用上即沖三合一,喝起來就是那曾幾合何時很是熟悉的酸苦混和之味,沒有什麼可值得談的了。


熱奶茶也是用上金屬杯盛着,不過我們第一個感覺是,何解杯奶茶那麼的水?茶身不挺稠也罷,茶味、奶味也是相當之薄,嗅起來丁點茶香也沒有,喝口大的在口中慢慢感受,才能很牽強的喝得一口甘甘的茶澀味,這杯究竟是什麼東西來的?

更奇怪的是,這所小店是客似雲來。



































味道2/ 5   環境2.5/ 5   服務3/ 5

店名:金禾茶餐廳
地址:香港灣仔春園街47
電話28389730
 

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