普通得很熱奶茶

人在黃大仙，一朝早沒吃過任何東西，剛在附近辦了點正事，離下一件要辦的事還有點距離，就想喝杯奶茶吃點東西，用智能電話找尋附近的茶餐廳，發現近黃大仙地鐵站也沒什麼選擇，本來找到一所頗為企理的茶記，但它在Openrice的評分不太好，是日是真心想喝杯較穩妥的奶茶，最後就想到了榮記。

也不是第一次來榮記，上次來的時候，就是知道它在黑白淡奶奶茶選舉大賽之中，剛奪得頭五位，上回來是感覺有點詫異，因為杯茶真的不是想像中那麼堅，不過至少真的不差，所以既然是日以穩妥為重，就重訪它好了。
茶記的其他就不談了，是日來到大部份的食客也是吃早餐，有公仔麵有蛋有麵包都是廿元要三，但本人偏偏就是不想吃太多，所以最後只點了一件奶油多，加上一杯奶茶就是了。

先來的是杯熱奶茶，其實也是今天來此的一大目的，也是用上黑白淡奶的厚身瓷杯盛着，勝在較保溫，也如一貫作法，先用鼻子嗅一嗅，有一種溫和的茶香，港式奶茶的特式就是要濃、香、滑，因為茶葉的香味，加上沖得夠濃，所以理應是要有很強的香味才成，而是日的跟上點一樣，只屬很平凡的香度。

呷一口茶，茶體夠厚身，也夠滑溜，但相比於印象中的新金鹿及桃李園喝的，還差很遠呢！至於茶味及濃度又如何呢，也是如上一段所言，很明顯是不夠濃，留在口中的甘味，只消一刻，就被本人的唾液幹掉，但至少茶味不甘不苦，加上有奶香，已經是要比一般的茶記的好，不過也是那一句，說它是全港頭五？真的搔爆頭，這可能是N年前的事吧。

奶油多的麵包非常之薄，薄得來挺脆，但吃起來不夠鬆，而且因為麵包太薄，在這雙重影響下，多士的口感就難免受到很大的影響，加上裡面的牛油及煉奶也真的下得太少，尤其是牛油，真的可以用少得可憐來形容，吃起來當然就是不夠香。

另外也談一談此店的豬扒，原來是此店的名物，還記得來上回來，就是吃過它的豬扒包，豬扒包的包身很挺，面頭佈滿芝麻，內層的豬扒炸得金黃，而且加上適量的沙律醬及一點生菜絲及蕃茄片，看起來是非常對版的。

吃起來也沒有讓我失望，包身果然是烘得夠熱，咬下又鬆軟有麵包香，配上外層鬆脆內層鬆化的豬扒，吃起來非常香口，加上沙律醬、生菜絲及蕃茄片減低了油潤感，這豬扒包，比自認出名的蘭芳園不知好吃多少倍，唯一的挑剔就是豬扒的表面是油了丁點，另也沒其他可以挑剔了。
食物方面有好有壞，杯奶茶就真的比較普通，但也不至於是難喝，以在此區沒多茶記的選擇來說，說它出名，也真的不無道理。

味道3 / 5   環境2.5 / 5   服務3 / 5

店名：榮記茶餐廳

地址：香港黃大仙正德街2號

電話：23236832