晨早留留是要喝點咖啡因的，本來找到一所在此區的古早茶記，但怎知道竟然在裝修當中，也沒法子，咖啡癮已起，見附近有所店子有西式咖啡喝，這也是本人所好，二話不說，衝入去要咖啡。
不過和唔太二人畢竟整天還未有吃過東西，也點些東西吃，見此店主打的都是西式食物，意粉、紅酒、咖啡、沙律、燒雞及香腸等，全都可以外賣，見有位外藉人仕駕車到來，用信用咭付款之後，就將大量的食物放入車尾箱，想必其家有Party要開，而我也借個機會，看看有什麼好吃。
吃的就不想太多了，最後就只要了一客沙律及四份一隻燒雞，加兩杯咖啡，原來已經要一百四十多元，其實真的蠻貴呢！
先來說說那個沙律，其名稱為Spicy pork salad，其Dressing很是不錯，吃起來少少酸少少鹹，也有點點刺激，原來其Dressing混入了不少芥末，所以不難發現材料當中黏有不少芥末籽，加上混入不系的香草及乾葱，味道自然就清得來也惹味。
至於配料方面，豬肉真的是超多，不過其肉質就有點像雞胸肉，沒甚脂肪，肉質有點實，但就有豬瘦肉香，另加上其他菜料如蕃茄及黃瓜，感覺不賴，不過個人一點小建議，就是不妨下多點蔬菜，這不但能令人吃起來更有沙律的感覺之外，而且平均成本應該會下降，那就可以賣便宜點。
本人喜歡吃燒雞，記得讀中學的時候，有一家茶餐廳的下午茶賣十五元，但竟然有半隻燒雞，教我連續一個月幫襯了它不個多少次，而是日的燒雞，就比起那時候吃的貴得多了，四份一隻就只有一隻雞腿。
不過這條燒雞腿確實真的蠻好吃，店家用上了香草、橄欖油、鹽及平常少見的辣椒乾去醃雞腿，雞腿燒得皮香肉滑，皮下脂肪不多又不油膩，加上少少的辣味，而且好夠熱，又怎會不好吃呢！
咖啡也是一杯Espresso一杯奶系咖啡，店家用的是LA Cimbali的半自動機，如果用得恰當，其實要沖一杯好喝的咖啡，問題也不大。
先來談本人主打的Espresso，用上小紙杯盛着，其份量還算合適，不過看面層那稀薄得如大氣層的Crema，再嗅一嗅，那個香味來得很單向，今天看來沒有咖啡運了。
店家用上Vittoria的Oro Blend，用上全部中南美州的Arabica豆，是炒至頗Full Body的一種咖啡豆，不過以這個偏弱的氣味，入口一陣苦澀而不油潤，是很典型咖啡豆衰敗了的例子，真的幾乎想問問店家何時買這批豆。
唔太主打的Flat White也很不樂觀，面層全都是很浮很大的奶泡，看來店家連如何打又滑又綿的奶泡也不懂，那麼一杯Flat White又怎麼會好喝呢？果然這杯Flat White，簡直就如一杯很Fluffy的牛奶，其牛奶味很是薄弱，這也不要緊，當喝杯牛奶也不是問題，但最要命的是，剛才喝Espresso時能感受到的那陣苦味，又在這杯Flat White中出現。
總括而言，其食物真的不錯，不過咖啡就真的不合格，加上其定價非常進取，看來都是其實做外國人生意，小眾如我，可能不屬於它們的目標群眾。
味道3 / 5 環境3.5 / 5 服務4 / 5
店名：Percys
地址：香港西環堅尼地城吉席街68號地下B舖
電話：28551882
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