中秋節，慶團圓

又是一年一度的中秋節了是日與友人吃過晚飯，想起要吃點甜，對附近的甜品店的興趣都不大，反正是吃得飽飽，遂意就踱步走到炮台山，就是吃美味的福元湯圓。

來到的時候是大概九時多，人客不算太多，坐好之後看看餐牌，發現甜品的款式多了不少，不過本人來此的目的，都真的是非湯圓莫屬，所以最後點了碗合桃露湯圓，另外也試了一點薑湯湯圓。

此店最出名真的非湯圓莫屬，而湯圓之中，本人最愛的都是麻蓉餡，其他的花生及紅豆，不常吃，一碗十六元有五粒，不知道是否因為臨近中秋趕工的關係，其湯圓皮真的光光是以肉眼所見，已經是有點厚薄不一，不過其皮都總算黏糯香軟，用上豬油來搓的皮，真的是特別滑溜香糯。

只要你一咬開其皮，那芝麻餡就真的奪皮而出，如岩漿般湧出來，細味真的又香又滑，芝麻餡相信也是以豬油所開，芝麻味豐富，甜度不誇張，跟上湯圓皮一起吃，美味也。

店家的薑湯也是本人喜歡的類型，辣而不太甜，薑味重而不嗆，平衡了湯圓的甜膩。

此店除了湯圓棒之外，其實一向吃過的合桃露也相當不錯，不過是次吃起來就感覺不太夠合桃香，無論其香味及吃入口的味道也好，都不是太過有合桃香，但坦然還是非常之滑溜，沒半分合桃碎，感覺滑得有如用了牛奶來開合核醬一樣，可算是合格之作。

在這個臨近中秋夜，吃了美味的湯圓，真的非常之愉快，而本人也將這一份愉快帶回家，廿八元十粒外賣，其實真的很貴，但又真的好吃，與家人共享這份美味，無價！

 

味道4.5 / 5   環境2.5 / 5   服務3 / 5

店名：福元湯圓

地址：北角炮台山福元街7號利都樓地下I-1舖

電話：31060129