2011年9月30日 星期五

藏在心的巧克力?


首先多謝同事請吃的一杯雪糕,如不是有人送,本人也應該不會有多大興趣去試這款HD的新出品Secret Sensations Chocolat Fondant,意即有如心太軟一樣,在雪糕中央有巧克力漿。


雖然很自然的拿它來跟心太軟比,不過其實技術層面上,又真的是跟心太軟有所不同,試想想,一個是焗熱的蛋糕,另一個是藏在雪糕內,所以設計其巧克力漿的配方時,想必HD都下了一點功夫。


吃起來又如何?巧克力雪糕依然冰凍香溝,入口滿是一陣巧克力的味道,更有點回甘的感覺,藏在芯的巧克力漿果然如想像中不會太流,這也很正常,畢竟是在零下的溫度,入口仍是一口如漿的東西,帶來一點點濃稠口感,而巧克力味就比較一般了,個人認為吃味沒什麼特別,不過委實佩服HD的研究

總結就是試過就算了,以後不用自己買來吃了。

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