牛池灣熟食中心的食店不多，由於回公司都算順路，附近的茶記幾乎被我吃勻，另外就又掃熟食中心內的茶記，早前已經在一篇食評提過了，是日就去隔壁的一所小廚喝茶，鄰座全都是獨身一人的老人家，一起搭枱飲茶，感覺又真的幾得意。
見有鳳爪排骨盅飯，隻身一人真的吃不下太多，試多數款點心更好，見有本人愛吃的鳳爪，跟排骨來個雙拼，加上有墊底的粉皮，心理上覺得一定美味，另外也點了本人常吃的燒賣，另又見到鮮蝦粉果剛出爐，但忍不住點了來吃，一個朝早以一人之力，其實真的是有點擔心吃不光。
先來介紹鳳爪排骨蒸粉皮，鳳爪只有一隻，其實得一隻可能算是一件走運的事，畢竟那鳳爪很乾身，好像炸過之後沒有醃得夠，又蒸不夠就出場，沒吃味又嚡口，排骨有點韌有點實，肉汁也不多，而且肥肉的位置真的是一團肥膏的模樣，是吃得人很不爽的。
一心想着那墊底的陳村粉一定很棒吧！怎知非常冇味，沒甚排骨的豉汁可言，加上粉皮勁厚又不夠滑，非常失望，吃不光真的是非戰之罪。
燒賣樣子對版，用上了一粒粒的蛋黃代替了蟹籽，不過那數粒蛋黃沒甚蛋黃香，不過燒賣的豬肉餡又真的挺多脂肪，一吃入口已知油份幾高，帶豬油香及很滑身，而且更有數粒冬菇。
不過似乎店家都是用上機攪豬肉，口感方面差了一點，沒甚嚼頭，感覺猶如介乎於山竹牛肉，及普通豬肉之間的口感，大家可想而之，是腍散得什麼地步。
最後介紹的是鮮蝦粉果，故名思義，應該會是有用鮮蝦了吧，但吃起來真的怎吃，也吃不出有蝦。
不過入口時，感覺那餡有不少的蔬菜及肥豬肉，既挺為油潤，而又有爽口的感覺，最棒的是那非常之有彈性及又黏糯的皮，雖然是厚了點，但鑒於真的做得非常之有彈性，加上外層又塗了層足夠厚的油，入口不會太寡，比起之前兩者，真的算是很不錯了。
吃得非常之飽的一個早茶，望着同桌的伯伯都是一碟起，兩碟止，真的是要喝口濃茶來消滯，店家收的一元茶錢，其普洱至少夠濃又不腥，香味？也許不要要度太多了，嗅起來有陣濃烈的味道，至於香與不香，已經算是交足貨了。
吃畢真的要捧腹離開，回到公司又是坐，真大鑊！如果可以間中如那些伯伯般，吃畢去散步晨運，那就更好了。
味道2 / 5 環境2 / 5 服務2.5/ 5
店名：德利點心
地址：彩虹牛池灣街市熟食中心2樓4-7號舖
電話：23262377
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